Gasztronómia

Az idei évben is kihirdették Magyarország Tortáját. 2017-ben Vaslóczki Orsolya, budapesti cukrász alkotása a Balatoni Habos Mogyoró viselheti a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Varga Margit nyerte a Pöttyös Panni tortával. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár ...

Serényi Zsolt, alias Tetovált séf él-hal a faszénparázson sült ételekért. Belvárosi barbecue éttermében egy gyorstalpalót is tartott a tavaszi grillszezonra készülve, ahol izgalmas technikákkal ismertette meg a gasztronómia szerelmeseit. „Nem túlzás azt mondani, hogy egyszerűen bele vagyok bolondulva a fába ...

Napos hétvégéken már bátran ki lehet pakolni a szabadba és áthívni a barátokat egy jó kis sütögetésre. De mi kell ahhoz, hogy igazán jól sikerüljön a kerti parti? Míg alapvető, hogy megfelelő hús és recept nélkül nem kezdünk neki a ...

A 2017. márciusi Étterem Héten ismét kiemelkedően sok, mintegy 26. 000 vendég foglalt asztalt a 136 résztvevő étterem valamelyikébe, hogy megkóstolhassa a 3 fogásos, egyedi menüajánlatokat. A program végén a vendégek értékelték a kipróbált éttermeket, ennek alapján a szervezők 4 ...