Gasztronómia

Harmadik alkalommal csatlakozott a Mozdulj! Közhasznú Egyesület Balaton körüli tandemtúrájához Németh Csaba élelmiszermérnök, aki szigetcsépi borral, tojással és tojásfehérje-alapú proteinszelettel járult hozzá a résztvevők ellátásához. Németh Csaba a keszthelyi találkozón elmondta: bár a program idejére a Balatonhoz érkezett, továbbra is ...

A bulgáriai Burgaszban került megrendezésre az „Agriculture & Food” (Mezőgazdaság és Élelmiszer) nevű nemzetközi tudományos konferencia. Az idén augusztus 10. és 13. között megtartott esemény komoly múltra tekint vissza. Ez a konferenciasorozat ugyanis 2013 óta létezik, idén a 14. alkalommal ...

Idén 16. alkalommal nyitja meg kapuit a Magyar Ízek Utcája, a Kárpát-medence gasztronómiai örökségének egyik legjelentősebb ünnepe, ahol évről évre a magyar és a határon túli ízek, hagyományok és értékek kerülnek a középpontba. Több, mint 450.000 látogató Közel 200 kiállító ...

Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland cukrászmesterek (Kézműves Cukrászda, Gyula) alkotása, a Bíborfehér fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája 2026 címet. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt minden évben a Magyar Cukrász Ipartestülettel közösen szervezi. Az idei versenyt a Promenád Kávéház (Balatongyörök) cukrászcsapata, Puchovszki Alena, Pethő Gábor és Vadócz ...