Gasztronómia

Magyarország étele 2025: a gasztronómia kulturális örökségünk

A „Kis-kun pusztai báránypecsenye” nyerte a középdöntőt Múlt szombaton Szolnok adott otthon a Magyarország étele 2025 elnevezésű élőmunkás, melegkonyhai szakácsverseny selejtezőinek. A megmérettetés célja, hogy ételcsodákon keresztül hirdessék a magyar gasztronómia változatosságát és sokszínűségét, egyúttal megerősítsék nemzeti összetartozásunkat is. A ...

Tovább »

Kulináris élvezetek: 5+1 fogás, amit mindenképp meg kell kóstolni Marokkóban

A gasztronómia szerelmeseinek kihagyhatatlan Marokkó, hiszen a kulináris turizmus élvonalába tartozik. Egy gasztronómiai oldal, a WorldSIM Travel Blog ranglistája szerint az ország gasztronómia gazdagsága miatt (Lengyelország után) Marokkó a második helyre került, jócskán megelőzve Olaszországot és Franciaországot, néhány éve a ...

Tovább »

Minden újév slágere: életmódváltás tojással

Január első néhány hete az újévi fogadalmak ideje. Céljaink között nem ritkán szerepel az életmódváltás illetve a kalóriadús karácsonyi menük után egy hosszabb-rövidebb étkezési kúrák tartása. Ez utóbbinak egyik kedvelt formája a tojásdiéta valamint az olyan étrendek, melyeknek a tojás ...

Tovább »

Magyar innovációk mutatkoztak be a szingapúri Agri-Food Tech Expo-n

Több magyar agrár-innovációiban erős magyar cég mutatkozhatott be a napokban Szingapúrban, Dél-Kelet-Ázsia egyik legjelentőbb mezőgazdasági- és élelmiszer-fejlesztésekkel foglalkozó nemzetközi expóján. A vásáron nemzeti pavilonnal jelentek meg olyan országok a térségből mint Korea és Japán, Európából mint Franciaország és Spanyolország. Közép-Európát ...

Tovább »