Gasztronómia

Az iskolakezdés sok családnál azt is jelenti, hogy újra rendezettebb mederbe terelődnek a történések. Legyen szó gyerekek esetében az időben történő kelésről és fekvésről, a tudatosabb napirendről, de a strandok fagylaltozásai és a nagymamáknál töltött hetek lekváros palacsintái is a ...

Tojásfehérjéből tejtermék-helyettesítők, funkcionális élelmiszerek? Igen, egy magyar találmánynak köszönhetően egyedülálló módon elő lehet ma már állítani a tej-, zsír- és szénhidrátmentes túró-, tejföl-, sajtkrém-alternatívákat, méghozzá telis-tele értékes állati eredetű, azaz tojás-fehérjével. Sok találmány és szabadalom az íróasztal fiókjának készül, de ...

A Magyarország Cukormentes Tortája versenyének idei győztesét, a szegedi Reök Kézműves Cukrászda Zöld Málna elnevezésű kreációját és természetesen a Magyarország Tortáját, a Mákvirágot is megkóstolhatja a nagyközönség a Magyar Ízek Utcája rendezvényen. A két jelenlegi és két korábbi nyertes cukrászda ...

Adagonként, villámgyorsan elkészíthető zabtej, fenntartható módon A zabtej az egyik legnépszerűbb tejalternatíva, jótékony hatásai miatt bármely egészséges étrendbe beilleszthető. Allergiások, tejcukor érzékenyek, vegánok is előszeretettel választják a mindennapokban. Utazás, táborozás idején azonban sok esetben nem olyan egyszerű hozzájutni a jól ...