Gasztronómia

Október 1. az idősek világnapja

A helyes étrend javítja az életminőséget     Az idősek világnapját minden évben október 1-jén tartják meg, melyet az ENSZ 1990-ben nyilvánított hivatalosan is az idősek nemzetközi napjává, ezzel is felhívva a figyelmet az idősödő társadalmak kihívásaira, és méltó elismerésben részesítse ...

Tovább »

Hasonlít mint két tojás: de vajon minden tojás egyforma?

Gyakran mondjuk a szinte egyforma küllemű emberekre, azonos megjelenésű tárgyakra, hogy „hasonlít mint két tojás”. Vajon ez a valóságban tényleg így van, minden tojás egyforma? Az alábbiakban erre a kérdésre keresi a választ Vargáné Dr. Tóth Adrienn, egyetemi tudományos munkatárs ...

Tovább »

Az ezerarcú tojás: ismerkedj meg vele a Kutatók éjszakáján!

Tudod-e, hogy a tojás nem csak a héjastól a tojástálcákba csomagolva vár ránk a boltok polcain? A tojásnak ezer arca van. Te melyiket ismered? Lehet héjas tojás, lehet héjtalan tojás, lehet kerek tojás, lehet hosszú tojás, lehet kicsi tojás, lehet ...

Tovább »

Idén tizenötödik alkalommal kerül megrendezésre a Kárpát-medencei gasztrokultúra legnagyobb eseménye, a Magyar Ízek Utcája

400.000 látogató Több mint 150 kiállító 15 év Fotó: Juhász Melinda 2025-ben ismét megnyílik a Magyar Ízek Utcája, a nyár legnagyobb gasztro-kulturális vására, ahol a közönség megízlelheti a Kárpát-medence magyar és nemzetiségi ételeit, valamint a Szent István-napi kenyeret, Magyarország Tortáját ...

Tovább »