Gasztronómia

Két magyar srác, kétszáz kudarc és egy országos franchise-hálózat: így lett sláger a remegő palacsinta

A Fluffy and Me alapítói egy Ausztráliában megismert japán desszertből építettek országos trendet. Az első üzlet befektetése 21 nap alatt megtérült, egy év alatt több mint 70 ezer palacsintát adtak el, miközben már zajlik az új egységek kialakítása és a ...

Tovább »

Megjelent az EU Riasztási és Együttműködési Hálózatának 2025-ös évösszefoglalója

A Riasztási és Együttműködési Hálózat (ACN) 2025-ös évre vonatkozó beszámolója alapján a tavalyi évben rekordszámú, mintegy10.000 bejelentést rögzítettek a tagállamok. Változatlanul a RASFF rendszer értesítéseinek száma a legmagasabb. A 2025-ben közzétett több mint 5300 élelmiszerbiztonsági bejelentés 92%-a kötődött élelmiszerekhez. A ...

Tovább »

Tények és tévhitek a konyhai higiéniában

Mindennapi étkezési és főzési szokásaink során gyakran ismétlünk olyan mozdulatokat, amelyekre a környezetünk felszisszen, vagy éppen fordítva: görcsösen ragaszkodunk olyan rutinhoz, amelyről azt gondoljuk, megvéd a betegségektől. De vajon mit mond a tudomány a leggyakoribb konyhai vitákról? Itt vannak például ...

Tovább »

Ismét együtt töltöttek egy munkanapot az édesapák és gyermekeik a Vállvetve Apával Napon

Különleges élményekkel, őszinte mosolyokkal és megható pillanatokkal telt az idei Vállvetve Apával Nap, amelyet immár kilencedik alkalommal rendezett meg a Férfiak Klubja, apák napját követő hétfőn. A kezdeményezésnek köszönhetően az apák ismét gyermekükkel együtt léphettek be munkahelyükre, hogy megmutassák nekik ...

Tovább »