Tag Archives: ToTu

Proteinszelet a tojás erejével

A tojás régóta a testépítők csodafegyvere. Nem is csoda, hiszen az anyatej mellett a legjobban hasznosuló természetes fehérjeforrás az emberi szervezet számára. Ráadásul az egész életünk során elérhető és könnyedén beszerezhető. Egy táplálkozási szakember úgy fogalmazna: A tojás biológiai értéke ...

Tovább »

Hogyan lehet kreatívan tálalni egy terméket, szolgáltatást a médiában?

Miért szükséges az énmárka-építés? A Covid járvány idején egyik-pillanatról a másikra eltűnt hosszú hetekre az élelmiszer-értékesítés HoReCa „lába”. Sokan emlékezhetünk rá, milyen hirtelenséggel zártak be az éttermek, szállodák, cukrászdák és kávézók, és senki sem tudta, mennyi időre. Azonban akkor senki ...

Tovább »

Mentes Akadémia: A tej-, glutén- és hozzáadott cukor-mentes termékek jövője

A Mentes Akadémia 2025. március 12-én különleges képzési programot indít, amelynek célja, hogy az élelmiszeripar vezetőit és mentes termékgyártóit felkészítse a mai, gyorsan változó világ kihívásaira. Ugyanis a sikerhez ma már nem elég a jó termék és a kitartás – ...

Tovább »

A székelyföldi ribizli még a tej-, glutén- és hozzáadott cukor-mentes édességeknek is karaktert ad

A ribizli fogyasztásának számos előnyös tulajdonsága egyre szélesebb körben ismert idehaza. A táplálkozási szakértők szerint is az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely rostokban, antioxidánsokban is rendkívül gazdag. Sőt vasban és káliumban is bővelkedik, amelyek nagyon hasznosak a szív egészsége szempontjából is. ...

Tovább »