Gasztronómia

Február 27-től péntek esténként jelentkezik Bereznay Tamás séffel a TV2 új gasztro reality műsora, A konyha ördöge. A nemzetközi hírű televíziós formátumban Tamás feladata nem más, mint hogy küszködő, vagy csak látszólag jól működő éttermeken segítsen, akár a csődtől mentse ...

Több, mint 3 000 kiállító, 190 000 szakmabeli, köztük csaknem 20 000 séf, 725 innováció bemutatása – impozáns számokkal zárt idén a Bocuse d’Or döntőnek is helyszínt adó SIRHA szakkiállítás Lyonban. A látványos magyar stand kialakításában a Hungexpo közreműködött, több tízezer szakmabeli ismerhette ...

Petrezselyem velouté sült paprikával, libamelles marhakolbász gyömbéres sütőtökkel, sós karamell fánk vörös áfonyával – mások mellett ilyen gasztrokölteményekkel várja vendégeit a megújult Gellért Sörözőbe Raj Ráchel tortatervező és Frideczky András, a söröző séfje Valentin-nap alkalmából, február 14-én 18 órától.   ...

Gondolt már arra, hogy egy romantikus borkóstoláshoz hasonló ínyenc élményt jelenthet egy kávékóstolás? Lepje meg kedvesét egy kávés koccintással Valentin napon! A nemes borokhoz hasonlóan – amelyeknek illata és íze csak a megfelelő pohárban érvényesül igazán – a kávé aromái ...