Gasztronómia

A Magyar Bor Napja – Koccintás 2024 rendezvénysorozat központi eseménye szeptember első hétvégéjén kezdődik. A Vajdahunyadvárban, a jól ismert történelmi környezetben várják a szervezők a látogatókat szeptember 7-én, szombaton 18 órától. A román épületrész kerengője és az előtte lévő Hunyadi ...

Az iskolakezdés sok családnál azt is jelenti, hogy újra rendezettebb mederbe terelődnek a történések. Legyen szó gyerekek esetében az időben történő kelésről és fekvésről, a tudatosabb napirendről, de a strandok fagylaltozásai és a nagymamáknál töltött hetek lekváros palacsintái is a ...

Tojásfehérjéből tejtermék-helyettesítők, funkcionális élelmiszerek? Igen, egy magyar találmánynak köszönhetően egyedülálló módon elő lehet ma már állítani a tej-, zsír- és szénhidrátmentes túró-, tejföl-, sajtkrém-alternatívákat, méghozzá telis-tele értékes állati eredetű, azaz tojás-fehérjével. Sok találmány és szabadalom az íróasztal fiókjának készül, de ...

A Magyarország Cukormentes Tortája versenyének idei győztesét, a szegedi Reök Kézműves Cukrászda Zöld Málna elnevezésű kreációját és természetesen a Magyarország Tortáját, a Mákvirágot is megkóstolhatja a nagyközönség a Magyar Ízek Utcája rendezvényen. A két jelenlegi és két korábbi nyertes cukrászda ...