Gasztronómia

Eláruljuk, miért annyira finom a mikróban sütött bacon

Több évtizede könnyíti meg az életünket a mikrohullámú sütő, és bár néhány éve nagyon divatosak voltak a mikróban is elkészíthető ételek, egy időre elfelejtettük őket. Szerencsére úgy tűnik, most ismét sokan felfedezték, mennyire megkönnyíti ez a konyhai eszköz az életünket. ...

Tovább »

Amerikai mézversenyen tarolt a magyar hársméz

A magyar méz évtizedek óta egyet jelent földünk legjavával. Magyarország mára az Európai Unió harmadik legnagyobb méztermelő országa lett és a magyar méz hírneve idén nyáron tovább dicsőült. Egy magyar termék az Egyesült Államokban megrendezett Black Jar Honey Contest nemzetközi ...

Tovább »

Közeleg a nemzetközi bacon-nap!

Íme, néhány érdekesség a baconről, amit eddig valószínűleg nem tudtál Olyan sok jeles nap van – miért pont a kedvenc ételünk, a bacon maradna ki a listából? Idén szeptember 3-án szombaton ünnepli a világ a kedvenc szalonnaszeletét. Cikkünkből nemcsak az ...

Tovább »

Kovács Lázár: nincs nemzeti ünnep nemzeti étel nélkül

Összesen több mint 200 táncos ropta tegnap a Csárdafesztivál dallamaira a Vörösmarty téren.  A táncbemutatók mellett nóta és népzenei előadások, élményprogramok, a hazai csárdakultúra gasztronómiai ínyencségei és Kovács Lázár házigazda várja még napokig a népi hagyományok iránt érdeklődőket.  A magyar virtus íze és ...

Tovább »