Gasztronómia

Harmadik évben örülhetünk piros betűs napjainkat mindig hatalmas lakomákkal ünneplő haspókok az Év bejglije versenynek, amely díjkiosztóján a Zila Kávéházban kiderült, hogy szakmailag nem is annyira egyszerű megmérettetés ez, mint ahogyan első hallásra gondolnánk. Fábry Sándor nagy sikerű összefoglalójának szülei ...

2023-ban a tengeri alapanyagoké és a gyerekeké a főszerep. Októberben megkezdte felkészülését a magyar csapat a Bocuse d’Or lyoni döntőjére. A világ legrangosabb szakácsversenyének világdöntőjét kétévente rendezik meg Franciaországban, a SIRHA Lyon keretein belül.   A magyar Bocuse csapat előkelő ...

Izgalmasan telt a magyar tejtermék-analógok, a ToTu termékek szempontjából szeptember és október fordulója, mivel több rendezvényen is élénk érdeklődés övezte a készítményeket. A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Kaposvári Campusán a KÁN Egyetemi napok keretében mindenki megkóstolhatta a tojásfehérje ...

A nagy sikerű tavaszi Étterem Hét után idén ősszel ismét 11 napon át várják az ország kiváló éttermei az eseményre összeállított 3 fogásos, fix árú menüsoraikkal a vendégeket. Akik most előzetesen asztalt foglalnak, azok 2022. október 6. és 16. között ...