Miért eszünk valójában? Csak azért, hogy ne legyünk éhesek, vagy azért is, hogy hosszú távon egészségesek maradjunk? Az emberiség történetének nagy részében az élelmiszer elsősorban az életben maradást szolgálta: elegendő energia és alapvető tápanyag kellett ahhoz, hogy a mindennapok kihívásait ...
Tovább »
2025 novemberében immár ötödik alkalommal kerül megrendezésre a FoodConf – Nemzetközi Élelmiszertudományi és Technológiai Konferencia Budapesten, ahol így újra összegyűlnek az élelmiszer tudósok. A konferenciát a MATE (Magyar Agrár‑ és Élettudományi Egyetem) Élelmiszertudományi és Technológiai Intézete szervezi, a Magyar Tudományos ...
Tovább »
Gyakran mondjuk a szinte egyforma küllemű emberekre, azonos megjelenésű tárgyakra, hogy „hasonlít mint két tojás”. Vajon ez a valóságban tényleg így van, minden tojás egyforma? Az alábbiakban erre a kérdésre keresi a választ Vargáné Dr. Tóth Adrienn, egyetemi tudományos munkatárs ...
Tovább »
Tudod-e, hogy a tojás nem csak a héjastól a tojástálcákba csomagolva vár ránk a boltok polcain? A tojásnak ezer arca van. Te melyiket ismered? Lehet héjas tojás, lehet héjtalan tojás, lehet kerek tojás, lehet hosszú tojás, lehet kicsi tojás, lehet ...
Tovább »
Amdala.hu Amdala Magazin és Hírportál. Friss hírek, bulvár, sport, kultúra.