Gasztronómia

Oroszország visszalépésével tizennyolc nemzet – köztük Magyarország – csapatai vesznek részt a világ legrangosabb szakácsversenyeként számon tartott Bocuse d’Or európai kontinensdöntőjén, amelyet március 23-24-én rendeznek meg a Hungexpón, a Sirha Budapest szakvásár keretein belül.     A kontinensdöntőkből 24 csapat, ezek közül ...

Egyre inkább ismertté, a fogyasztók körében népszerűbbé válnak a tojásfehérje-alapú tejtermék helyettesítők, a ToTu termékek. Ezen tejtermék alternatívák elterjedése néhány régebb óta létező, azonban a kiskereskedelemben csak mostanában megjelenő tojásterméknek is kedvez. Ilyen a tojásfehérje rúd, melyet korábban elsősorban hidegkonyhai ...

Egyre kelendőbbek a diétás és “mentes” termékek is Az alapvető élelmiszerek mellett a sör volt a legkelendőbb terméktípus 2021-ben – derült ki a Coop Online kutatásából, amelyből azt is megtudhattuk, hogy az ásványvíz, az energiaital és az diétás termékek sem ...

A reggelink, az ebédünk vagy a vacsorán szerves része, lehet, hogy hetente többször is fogyasztjuk, mégis tudtunk olyan tényeket összegyűjteni a baconről, ami még a hús legnagyobb rajongóit is meglepheti. Íme, tíz érdekesség a baconről, aminek ismeretében talán még nagyobb ...