Több mint 100 éves a Százéves Cukrászda Gyulán

1840 óta üzemel Gyulán a 100 éves Cukrászda az Erkel tér 1. szám alatt, nem messze a Ladics Háztól. A Városi Tanács építette az épületet az 1801-es tűzvész után. Először gyógyszertárként működött, erről tanúskodik már belépéskor a patikabútor, majd amikor a gyógyszertár nem üzemelt nyereségesen, cukrászdaként üzemeltette az új tulajdonos (helyi elmondás szerint). A díszesen festett falak között, eredeti biedermeier bútorzat fogadja a látogatót, melyet Salis András cukrászmester készíttetett 1840-ben. 1854-ben Reinhardt József vette át a bolt vezetését, aki továbbfejlesztette a műhelyt. Halála után 1900-ig özvegye vette át a vezetést. 1984-1986 között Gyula és vidéke ÁFÉSZ segítségével helyreállították és kibővítették a cukrászdát.

Korábban az épület hátsó részében helyben sütötték a finom süteményeket, ma már ugyanezen a helyen korabeli konyhaeszközökből készült kiállítás látható.

 

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*