Tag Archives: túró-

Február utolsó hétvégéjén megrendezésre kerülő MentesFeszten, ahol a glutén-, laktóz és cukormentes, egészségtudatos termékek mind-mind bemutatkoznak, külön hangsúlyt kapnak az idei évben a szeletelhető tejmentes sajt-helyettesítők. Ezek általában növényi alapúak, nagyrészt rizsből, szójából, kókuszból, esetleg más növényi alapanyagokból készülnek. Éppen ...

Van egy magyar fejlesztésű, tojásfehérjéből készült tejtermék helyettesítő, a ToTu, amely nem csak az ételallergiásoknak (tejfehérje-allergia), laktóz-érzékenyeknek nyújt segítséget, hanem a közintézményeknek is a drága energiaárak mellett az épületek fűtésében. Hogyan is lehetséges ez? – Mi a tojásból, pontosabban a ...