Tag Archives: tojás

Húsvét a lelki és gasztronómiai megújulás jegyében

A húsvét az európai és egyben a magyar hagyományok egyik legfontosabb ünnepe. Mind a teológiai, mind a nép-kulturális szerepe és hagyományai megkérdőjelezhetetlenek. Akármelyik aspektusból is közelítünk hozzá: ez az újjászületés és a megújulás ünnepe. Mi szimbolizálná ezen szavak tárgyi valóját ...

Tovább »

Egy siker, melyben mellékszereplőként is büszkeség volt részt venni!

2023-ban a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászda cukrászmestere, Lakatos Pál kreációja, a „Spicces füge respektus” fantázianevű torta nyerte a Magyarország Tortája címet. Talán már kevesebb olyan honfitársunk van, aki még nem kóstolta ezt az igazán különleges és egyedi finomságot, mint ...

Tovább »

Ghánai kakaó és magyar tojás. Itt meg milyen termék készül?

A ghánai kakaó és a magyar tojás is híres kiváló minőségéről, azonban együttesen egy élelmiszer összetevőjeként ritkán találkozhatunk velük. Magyarország ghániai nagykövetének, Fehér Tamásnak és külgazdasági attaséjának, Ary Tamásnak a ToTu tejtermék-helyettesítők Csepel-szigeti gyártójánál tett látogatása ezt megváltoztatja. „Nagyon büszkék ...

Tovább »

Csak növényi italokkal lehet helyettesíteni a tejet?

A tejmentesen táplálkozók többnyire növényi italokkal, mint a rizs-, kókusz-, zabitalok helyettesítik a tejet. Ezek cukortartalma azonban rendkívül magas, ráadásul fehérje-tartalmuk csekély. Azonban létezik egy tojásfehérje alapú tejhelyettesítő, a ToTu ital, amely a tej-, glutén- és cukormentes receptekben kiválóan alkalmazható, ...

Tovább »