Tag Archives: tojás

A birsalma szezonja szeptember végétől novemberig tart, a fő szüreti időszak pedig általában ezekre a napokra, azaz októberre esik. A birs Magyarországon is kiválóan megterem, sőt, hazánkban már a honfoglalás előtti idők óta termesztik ezt a fanyar gyümölcsöt. A növény ...

Nem minden tojás egyforma: ezért érdemes figyelni a jelöléseket A tojáspecsét első számjegye a tartási módot jelöli, ami alapvetően meghatározza a tojó óltartás módját, a tyúkok életkörülményeit. A 0-s jelzés az ökológiai (bio) tartást jelenti, ahol a tyúkok szabadon mozoghatnak, ...

Gyakran szidjuk az élelmiszer-ipart, a „mű” jelzővel bélyegezve mindent, ami nem a nagymama kertjéből származik. Mégis, ha komolyan végig gondoljuk, mit ehetnénk élelmiszer-tartósítás és modern mezőgazdaság nélkül, hamar kiderül: az idillikus múlt képe erősen szelektív emlékezet eredménye. A Föld mai, ...

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem és a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem közös szervezésében megvalósuló első Tudományos Szakmai Konferenciának Gödöllő, a MATE Szent István Campusa adott otthont. Olyan témakörben hallhattak előadást a megjelentek, mint a „Növénytermesztési és állattenyésztési stratégiák a ...