A tejmentesen táplálkozók többnyire növényi italokkal, mint a rizs-, kókusz-, zabitalok helyettesítik a tejet. Ezek cukortartalma azonban rendkívül magas, ráadásul fehérje-tartalmuk csekély. Azonban létezik egy tojásfehérje alapú tejhelyettesítő, a ToTu ital, amely a tej-, glutén- és cukormentes receptekben kiválóan alkalmazható, ...
Tovább »Tojásfehérjéből készült sajt mutatkozik be a MentesFeszten
Február utolsó hétvégéjén megrendezésre kerülő MentesFeszten, ahol a glutén-, laktóz és cukormentes, egészségtudatos termékek mind-mind bemutatkoznak, külön hangsúlyt kapnak az idei évben a szeletelhető tejmentes sajt-helyettesítők. Ezek általában növényi alapúak, nagyrészt rizsből, szójából, kókuszból, esetleg más növényi alapanyagokból készülnek. Éppen ...
Tovább »Tejmentes bejglivel a testét, ismert színészek látogatásával a lelkét táplálták a Bethesda betegeinek
A Bethesda Gyermekkórház lakói számára is közeleg a Karácsony, és sokuk Szenteste sem hagyhatja el a kórtermeket. Az intézmény dolgozói mindent megtesznek, hogy számukra is minél meghittebbek legyenek az ünnepek, és ebben szerencsére egyre többen igyekeznek segíteni munkájukat. Rékasi Károly, ...
Tovább »Online térben népszerűsíti a tejfogyasztást a Tej Terméktanács
Idén rendhagyó módon, a koronavírus-járvány miatt a digitális térben rendezi meg a Tej Terméktanács hagyományos, tej világnapi, fogyasztást ösztönző programját – közölte a terméktanács az MTI-vel. (Az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Világszervezete (FAO) június 1-jét jelölte meg a Tej világnapjának.) ...
Tovább »