Tag Archives: tej

Színfalak mögött – avagy hogyan készül a Magyar Alföldi Tej?

Makói Hagymakertész Kft. Makón található, Szegedtől, Hódmezővásárhelytől 30-30 km-re, ill. a román határtól, Nagylaktól szintén hasonló távolságra helyezkedik el. 23.000 fős mezőváros, egyetlen nagyüzemi szarvasmarha állományával rendelkezik, és a szükséges földhasználattal, melyen tömegtakarmányokat termesztenek, a szarvasmarha állomány ellátása érdekében.

Tovább »

Tejmentes „tejes fagyi” gyorsan, otthon

Itt a nyár, a hűsítő finomságok, a strandalak elérését vagy éppen megőrzését segítő ételek évszaka. Milyen jó is egy rostokban gazdag gabonamix és proteingazdag epres tojásfehérje-krém kombinációval indítani a reggelt. Azonban vannak időszakai a nyárnak, amikor az ízharmónia és a ...

Tovább »

Koszovóban megismerték a túró rudit, sőt a tejmentes változatát is

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és a ToTu-termékek gyártójának kutatás-fejlesztési csapata Koszovóban, a Prizreni Egyetemen megrendezett nemzetközi szimpóziumon vett részt, amelynek kiemelt témaköre volt az emberi egészség megőrzése, javítása. Éppen ezért az olyan innovatív magyar élelmiszerek bemutatása és ...

Tovább »

A Csodanő Díj mögé állt a magyar tejtermék-helyettesítő gyártója is

A Carrie Csodanő Díjat azért alapította Tomkó Bori, a Carrie Magazin tulajdonosa-főszerkesztője, hogy minden olyan nő-anya elismerést kaphasson, aki nem feltétlenül a leghangosabb mindenhol, de kétségtelenül fontos és példaértékű munkát végez. Öt kategóriában ötven Csodanő jelöltet választott ki a neves ...

Tovább »