Tag Archives: Septe József

Régi hagyomány szerint a Szent István napja alkalmából rendezett ünnepségek egyik felemelő pillanata az új kenyér megáldása, megszegése. Idén különös figyelmet kaptak azok, akiknek az egyre finomabb és egyre különlegesebb péktermékeket köszönhetjük, a hivatásukat nagy-nagy szeretettel és odaadással, s ami ...

Az augusztus 20-i ünnepségek kísérőrendezvényeként immár tizedik alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcáját – hangzott el a rendezvény keddi budapesti sajtótájékoztatóján. Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke Fotó: Juhász Melinda Novotny Antal, a Magyar Ízek Utcája főszervezője elmondta: idén ...

A Magyar Pékszövetség idén is kiírta Kenyérversenyét, amelynek sajtónyilvános bírálatát a Gundel étteremben szervezte meg. A versenyre első körben közel félszáz termék érkezett, amelyekből a szakmai zsűri tizenötöt választott ki. Ezeknek a kenyereknek az érzékszervi tulajdonságait (alak, héj, bélzet, illat, ...

Csaknem félszáz pékárut neveztek a Magyar Pékség védjegy alatt tevékenykedő pékmesterek a Magyar Pékszövetség hagyományos évi országos termékversenyére. A verseny fő célja az augusztus 20-i nemzeti ünnepen bemutatandó Szent István napi kenyér kiválasztása volt – hangzott el ma, Budapesten, sajtótájékoztatón, ...