Gyakran szidjuk az élelmiszer-ipart, a „mű” jelzővel bélyegezve mindent, ami nem a nagymama kertjéből származik. Mégis, ha komolyan végig gondoljuk, mit ehetnénk élelmiszer-tartósítás és modern mezőgazdaság nélkül, hamar kiderül: az idillikus múlt képe erősen szelektív emlékezet eredménye. A Föld mai, ...
Tovább »
2025 novemberében immár ötödik alkalommal kerül megrendezésre a FoodConf – Nemzetközi Élelmiszertudományi és Technológiai Konferencia Budapesten, ahol így újra összegyűlnek az élelmiszer tudósok. A konferenciát a MATE (Magyar Agrár‑ és Élettudományi Egyetem) Élelmiszertudományi és Technológiai Intézete szervezi, a Magyar Tudományos ...
Tovább »
A ribizli fogyasztásának számos előnyös tulajdonsága egyre szélesebb körben ismert idehaza. A táplálkozási szakértők szerint is az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely rostokban, antioxidánsokban is rendkívül gazdag. Sőt vasban és káliumban is bővelkedik, amelyek nagyon hasznosak a szív egészsége szempontjából is. ...
Tovább »
Mindenki arról álmodozik fiatal kora óta, hogy minimum száz évig fog élni. Szerencsére, ahogy fejlődik az orvostudomány, ahogy egyre jobb szűrővizsgálatok léteznek, ez egyre többeknek adatik meg. Sajnos nem sokaknak, de egyre többeknek, különösen, ha olyan országok felé fordítjuk tekintetünket ...
Tovább »
Amdala.hu Amdala Magazin és Hírportál. Friss hírek, bulvár, sport, kultúra.