Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány “Magyarország Cukormentes Tortája” Háziverseny győztes tortája dióval, rozmaringgal, szilvával és zabliszttel készült. A hobbicukrászoknak szóló kihívást Szász Kinga nyerte. A Rozmaringos szilvatortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, kalória- és szénhidrátszegény, így egy cukorbeteg étrendjébe ...
Tovább »Nagy érdeklődés övezte a Macaron Napot!
Rendkívül nagy érdeklődés övezte március 20-án a Macaron Napot, a GDF SUEZ főtámogatásának köszönhetően a Bálna Budapest makett teremben. Ez egy nemzetközi nap, mindig március 20-án tartják. Párizsban és New Yorkban van elsősorban hagyománya, ott egyszerűen a cukrászdákban adnak macaron ...
Tovább »Hogyan készül az étcsokoládés konyakmeggy?
A dokumentumfilmeket vetítő televízió csatornákon látható már jó ideje és még folyamatosan adnak újabb és újabb részleteket azokból a rövid sorozatokból, amelynek címe: Hogyan készült? Sok tévénézővel együtt ültem már több alkalommal kíváncsian a televízió készüléke előtt és néztem egy- ...
Tovább »Bővült a csokoládéfigura-gyártás a Nestlé diósgyőri gyárában
Az idén több mint 1880 tonna csokoládéfigurát gyártottak a karácsonyi szezonra a Nestlé diósgyőri gyáregységében, csaknem 300 tonnával többet a tavalyinál – közölte a Nestlé Hungária Kft. az MTI-vel. A Nestlé kizárólag csokoládéfigurákra specializálódott üzemében évek óta folyamatosan növekszik a ...
Tovább »