Tag Archives: Bocuse

Budapesten találkoznak a szakma hazai és nemzetközi kiválóságai Javában zajlik a Sirha Budapest, és a mai napon lezajlott a Bocuse d’Or Europe első versenynapja is. A mai napon összesen 8 csapat versenyzett, holnap újabb 9 csapat száll majd ringbe. Lengyelország, ...

Megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás kedden a Hungexpón. Bognár Lajos, az agrártárca helyettes államtitkára kiemelte: a hazai élelmiszeripar a járvány idején is jól vizsgázott.     “A világjárvány idején számos gazdasági szektorban alakultak át az erőviszonyok, de az ...

Dalnoki Bence,  a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és commis-ja (segédje), Nyikos Patrik nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjét csütörtökön Budapesten, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn, amelyet szintén a magyar fővárosban rendeznek meg jövő márciusban.     A ...

Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét szerdán Budapesten, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.     A döntőbe jutásért segédjével hat séf versenyzett: Veres ...