Tag adatbázis: Michelin

Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal jutalmazott étterme

Mészáros Ádám, az Onyx étterem séfje átveszi az étteremnek ítélt két Michelin-csillagot Michael Ellistől, a Michelin Guides nemzetközi igazgatójától a Michelin-kalauz (Michelin Guide) budapesti díjátadó ünnepségén a Várkert Bazárban 2018. március 26-án. MTI Fotó: Kovács Tamás

Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. A Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha megőrizte egy-egy Michelin-csillagát. Az elismeréseket hétfő este gálaműsor keretében adták át Budapesten, a Várkert Bazárban, ahol bemutatták a 2018-as európai Michelin-kalauzt.     A Michelin-kalauz ...

Tovább »

Michelin-csillagos éttermek séfjei tartottak mesterkurzust Budapesten

Nicola Portinari, egy 2 Michelin-csillagos étterem olasz séfje (j) és Széll Tamás séf, a 2016-os Bocuse d'Or európai versenyének győztese a Magyar Turisztikai Ügynökség által szervezett Michelin-csillagos mesterkurzuson a Hold utcai Vásárcsarnok és Belvárosi Piacon 2018. március 25-én. MTI Fotó: Kovács Tamás

Négy Michelin-csillagos európai étterem séfje magyar sztárséfekkel párba állva tartott mesterkurzust több mint száz ifjú szakács és a közönség számára vasárnap Budapesten, a Belvárosi Piacon. A hétfő esti Michelin-gálához kapcsolódó esemény során a mesterszakácsok magyar alapanyagok, többek közt kacsamáj, ponty ...

Tovább »

Út a Michelin-csillagig

A Michelin-csillagok elnyeréséhez számtalan feltételnek kell megvalósulnia egy étteremben. A kifogástalan ételek mellett, a minőségi borokra is nagy hangsúlyt fektetnek a csillag tesztelői. Vajon milyen szempontok alapján választja ki borait egy elsőosztályú étterem, hogy elnyerje a kritikusok elismerését? A Costes ...

Tovább »

Orosz érdeklődés

Dr. Faragó Péter, a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatója 
Fotó: Juhász Melinda

Oroszországban az érdeklődés hazánk iránt töretlen, Magyarország a kedvező ár/érték arányú szolgáltatásainak köszönhetően továbbra is kedvelt úti cél. A moszkvai MITT szakkiállításon a korábbinál jóval több szakmai érdeklődő kereste fel a magyar standot. A szakmai egyeztetések során a Magyarországra irányuló ...

Tovább »